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Degustazioni in Valtellina

Unisciti a noi per scoprire una delle zone più pittoresche del nord Italia, la bellissima regione alpina della Valtellina, una vallata fluviale solcata dal fiume Adda. Situata in Lombardia, la Valtellina confina a nord con la Svizzera, a sud con le Province di Bergamo e Brescia, a ovest con quella di Lecco e a est con Bolzano e Trento.

In Valtellina ci si deve concedere una sosta per degustare le eccellenze agroalimentari tramandate da generazioni, molte delle quali si fregiano dei marchi d’origine DOP, IGP e IGT. Questo tour vi permetterà di visitare la più estesa viticoltura verticale d’Italia. Vini rossi accompagnati da piatti della cucina locale come la polenta Taragna, i Pizzoccheri e gli Sciatt sono solo alcuni esempi di prodotti che rendono questa valle una terra di cibo e vino di eccellenza.

Ciò che rende la Valtellina così speciale è il suo legame con il passato: i celebri terrazzamenti vitati ricavati nei fianchi delle Alpi Retiche conservano un aspetto molto simile a quello che avevano centinaia di anni fa; ma Valtellina non è famosa solo per i suoi vini, ma anche per i suoi piatti tipici che derivano dall’antica tradizione gastronomica tramandata da molte generazioni.

Fate un giro sul Bernina Express, una delle maggiori ferrovie panoramiche della Svizzera, che porta a quote alquanto elevate, oltre i 1.800 metri, ed è considerato il percorso ferroviario più ripido del mondo. Partenza dalla pittoresca cittadina di Tirano, in Italia, arriverete fino a  St. Moritz. Godetevi la vista su ghiacciai in movimento, laghi alpini e campagne a perdita d’occhio. L’UNESCO ha nominato il percorso del Bernina Express patrimonio mondiale dell’umanità.

La quota comprende

  • Visita di un’antica latteria con degustazione di formaggi
  • Il pranzo del primo giorno presso il centro Bitto
  • 1 pernottamento a Forcola in H / B
  • Assistente / guida privata a disposizione 8 ore per la visita di Teglio
  • Visita e degustazione presso la più antica azienda vinicola di Teglio
  • Corso di cucina (1 ora)
  • 1 pernottamento a Teglio in H / B
  • Biglietti R / T Bernina Express

La quota non comprende

  • Trasferimenti
  • tutto quello non espressamente indicato ne “la quota comprende”
3 Giorni
7 Age
Un viaggio alla scoperta delle tradizioni culinarie di due regioni del centro Italia: scoprirete i cibi, i vini e le dolci e verdi colline di Marche e Umbria.
La Puglia non è solo storia, arte e natura ma è considerata un paradiso della dieta mediterranea. La tradizionale cucina pugliese è assolutamente una delle più autentiche e genuine d'Italia.
Scoprirai una delle più belle valli delle Alpi ed una delle aree più pittoresche del nord dell'Italia. Localizzata in Lombardia a confine con la Svizzera, la Valtellina è piena di natura e bellissime cittadine come Sondrio e Tirano.
1

Giorno 1: Milano - Morbegno

Arrivo all’aeroporto di Milano e trasferimento in Valtellina. Prima sosta per visitare un caseificio e degustazione del famoso formaggio di questa zona. Check in nel vostro albergo. Pranzo al Centro del Bitto Storico di Gerola Alta. Pomeriggio libero. Cena in hotel con piatti tipici. Pernottamento in Valtellina in Hotel 4*.
2

Giorno 2: Tirano - Teglio

Colazione in hotel e trasferimento libero a Tirano. Visita di un’antica cantina e degustazione di vini locali accompagnati da formaggi e salumi tipici. Ingresso nel Palazzo Salis. Visita di Teglio (città dell’Accademia del Pizzocchero) e del Palazzo Besta. Pranzo libero a Teglio. Tempo a disposizione per visite individuali o shopping. Nel pomeriggio corso di cucina (1 ora). Check in e pernottamento in Hotel 3*sup. in Valtellina. Cena in hotel con piatti tipici.

3

Giorno 3: Viaggio con Bernina Express

Colazione in hotel e trasferimento libero a Tirano per prendere il treno panoramico fino a St. Moritz. Il percorso ferroviario del Bernina Express vi porterà attraverso paesaggi alpini incredibili, patrimonio mondiale dell’UNESCO. Arriverete in Svizzera a St. Moritz. Tempo a disposizione per visitare questo meraviglioso paese. Nel primo pomeriggio rientro a Tirano in treno. Fine dei servizi.

Tour Location

VALTELLINA

La Valtellina è uno dei migliori esempi di tesori gastronomici italiani. Vini rossi accompagnati da piatti tradizionali come la polenta Taragna, i Pizzoccheri e gli Sciatt sono solo alcuni dei prodotti che rendono questa regione una terra di cibo e vino di eccellenza. La regione alpina della Valtellina, corrispondente al bacino idrico del fiume Adda a monte del lago di Como, è la più estesa viticoltura verticale d’Italia. Situata in Lombardia, nell’estremo nord vicino al confine con la Svizzera, la Valtellina si estende verso ovest in direzione di Morbegno, poi verso est a Sondrio, la città principale e capoluogo di provincia; altra località importante è Tirano. Ma la Valtellina non è famosa solo per il suo vino, ma anche per i suoi piatti tipici che testimoniano l’antica tradizione gastronomica delle generazioni passate.

TIRANO

Escursione a Tirano per visitare un’antica cantina. Degustazione di vini locali accompagnati da formaggi e salumi tipici. Durante la visita, assimilerete svariate nozioni sui vini valtellinesi: clima, orientamento dei vitigni, tradizione dei muri a secco. La visita comprende anche il Palazzo, costruito tra il 1630 e il 1690, un tempo residenza della famiglia Salis, i governatori e funzionari civili del governo Grigione in Valtellina.

TEGLIO

Visita di Teglio (sede dell’Accademia del Pizzocchero) e visita guidata del Palazzo Besta: un bellissimo esempio di residenza nobiliare costruita nella Valtellina del XV secolo, un periodo caratterizzato dal culto della bellezza e dalla ricerca del piacere, come anche da un genuino amore per la vita. Tempo a disposizione per visite individuali o shopping. Nel corso della lezione di cucina (un ora) scoprirete tutti i segreti della preparazione di un menu alpino succulento ispirato alle migliori prelibatezze della cucina tradizionale locale, e impressionate i vostri amici con le conoscenze acquisite.

BERNINA EXPRESS

Il percorso panoramico del treno Bernina Express vi porta attraverso paesaggi alpini incredibili, dichiarati patrimonio mondiale dall’UNESCO – è davvero sorprendente! Pensate a tutti i clichés circa la bellezza dello scenico treno, soprannominato il Trenino rosso, e moltiplicateli per almeno un centinaio di altri. Questo indimenticabile viaggio vi condurrà attraverso la Svizzera. Arrivo a St. Moritz e tempo a disposizione per visitare questa meraviglioso località.

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