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Gourmet Tour in Puglia

La Puglia, il tacco dello Stivale, non è solo terra di storia, arte e natura, ma è considerata un paradiso della cucina mediterranea. La cucina tradizionale pugliese è assolutamente tra le più sane e genuine in Italia. Tutte le ricette sono preparate in maniera rapida e facile, con ingredienti semplici che esaltano il sapore del piatto. La tradizione culinaria pugliese unisce le numerose varietà di frutti di mare dell’Adriatico e i sapori semplici e più rustici dalla sua terra.

Vivrete la più interessante esperienza culinaria della vostra vita, avrete la possibilità di osservare dal vivo e partecipare alla produzione e preparazione di importanti piatti pugliesi, dalla pasta al pesce ai dolci! Alcuni dei migliori cibi della tradizione culinaria italiana vengono proprio dalla Puglia. Mentre vi godrete i sapori locali (e il viaggio) attraverso la Puglia lascerete un pezzo del vostro cuore (e dei vostri stomaci) nella penisola Salentina. La tradizionale cucina povera radicata nel territorio appare semplice e deliziosa, servendosi solo di prodotti freschi e locali. La Puglia e il Salento hanno tutta una serie di ingredienti fantastici come ceci, erbe e spezie, olio e olio d’oliva, pomodori, e, naturalmente, pesce fresco.

La quota comprende

  • 3 pernottamenti in country hotel 4* in camera junior suite deluxe di serie;
  • Escursione con guida e autist: 1 degustazione di vini e pranzo a Locorotondo e Alberobello
  • Escursione con guida e autista: pranzo e ingresso a Castel Del Monte & costa adriatica

La quota non comprende

  • Tasse di soggiorno da pagare direttamente in hotel;
  • Mance per autista e guide;
  • Pranzi e cene (dove non specificato)
  • Tutto quello non espressamente indicato ne “la quota comprende”.
3 Giorni
7 Age
Un viaggio alla scoperta delle tradizioni culinarie di due regioni del centro Italia: scoprirete i cibi, i vini e le dolci e verdi colline di Marche e Umbria.
La Puglia non è solo storia, arte e natura ma è considerata un paradiso della dieta mediterranea. La tradizionale cucina pugliese è assolutamente una delle più autentiche e genuine d'Italia.
Scoprirai una delle più belle valli delle Alpi ed una delle aree più pittoresche del nord dell'Italia. Localizzata in Lombardia a confine con la Svizzera, la Valtellina è piena di natura e bellissime cittadine come Sondrio e Tirano.
1

Giorno 1: Brindisi

Arrivo all’aeroporto di Brindisi e trasferimento in una tipica masseria del Salento. Cena con prodotti tipici Salentini. Pernottamento in una tipica casa di campagna del Salento.
2

Giorno 2: Wine tasting a Locorotondo e Alberobello

Colazione in hotel e visita ai meravigliosi borghi di Locorotondo e Alberobello. Sosta a Locorotondo per una degustazione di vini accompagnati con la tipica bruschetta. Seguirà un tour di Alberobello alla scoperta delle antiche tradizioni, del folclore e delle sfaccettature della cultura locale, in particolare le funzioni e la storia dei trulli. Degustazione di vini. Pranzo in un ristorante tipico. Nel pomeriggio tempo a disposizione per rilassarsi in masseria.

3

Giorno 3: Castello e ricci a Savalletri

Colazione in hotel e trasferimento a Castel del Monte. Dopo la visita del castello spostatevi verso la costa adriatica per gustare un pranzo a base di ricci appena pescati nel mare di Savelletri. Rientro in hotel. Pernottamento in una tipica casa di campagna del Salento.

Tour Location

Masseria in Salento

La masseria è un affascinante casale con un cortile e un chiostro, tipico del Salento. Risalente al 1600, offre un ampio parco con una piscina circondata da alberi di ulivo. La struttura un tempo era la residenza estiva dei contadini e braccianti che vi lavoravano. Produce ancora vino e olio extravergine di oliva, disponibili per la degustazione. La Masseria è il luogo ideale per trascorrere indimenticabili soggiorni nel Salento con i suoi tredici alloggiamenti unici, suddivisi in classic, superior, junior suite, suite e l’appartamento principale, tutti elegantemente arredati e dotati di ogni comfort.

Locorotondo

Locorotondo è un importante centro agricolo con una buona produzione sia di olio che di vino, che dà origine all’omonima DOC. Nella miriade di trulli che popolano la Valle d’Itria, si erge la cantina sociale cooperativa di Locorotondo, ormai una pietra miliare nella produzione del Bianco Locorotondo DOC. Godetevi una degustazione di vini locali accompagnati con la tipica bruschetta..

Alberobello

Alberobello è un bellissimo borgo situato nella Valle d’Itri, non lontano dalla città portuale di Bari, che deve la sua fama internazionale alle sue tipiche abitazioni del centro storico, i trulli. Queste caratteristiche abitazioni sono l’elemento distintivo di Alberobello, con la loro struttura cilindrica imbiancata di candida calce e il loro tipico tetto a cono rivestito in pietra scura vi lasceranno incantati. La guida vi accompagnerà in giro nel cuore di questa incantevole località alla scoperta delle antiche tradizioni, il folclore e le molte sfaccettature della cultura locale, in particolare le funzioni e la storia dei trulli. Degustazione di vini e cibo locale.

Castel del monte

Castel del Monte è uno dei 50 siti italiani che l’Unesco ha inserito nel 1996 nel World Heritage List. Situato nel comune di Andria, Castel del Monte è situato su una collina isolata che domina la valle della Murgia da un lato, e regala una vista mozzafiato sul Mar Adriatico dall’altro. Un pezzo unico di architettura medievale, è stato completato nel 1240. La posizione del castello, la sua perfetta forma ottagonale, come pure la precisione matematica e astronomica della disposizione riflettono la vasta cultura e la visione culturale del suo fondatore, l’imperatore Federico II.

Savelletri

Savelletri, a Sud di Monopoli, è una località balneare in cui si alternano scogliere e calette di sabbia. Il sole del Sud che brucia la pelle, una rilassante passeggiata su una passerella in cui si diffondono i profumi dei ristoranti tipici. Non perdete l’occasione di assaporare la freschezza del pesce e ricci di mare appena pescati da questo meraviglioso mare. Per provare uno dei piatti tipici della zona, raccomandiamo una sosta presso una delle caratteristiche “Baracche” in riva al mare. Spartani tavoli e tovaglie di carta all’aria aperta per vivere al meglio lo spettacolo di un tramonto sull’acqua.

Recensioni

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